¿Qué es mejor beber vodka o vino: características y diferencias?

Las bebidas alcohólicas difieren en una gran variedad, y cada una de ellas tiene sus propias características. La siguiente es una descripción y comparación de las dos bebidas alcohólicas más populares, su comparación e información sobre qué es más saludable para beber.

Vodka

El vodka es una bebida alcohólica fuerte, que es una solución incolora de alcohol y alcohol, que tiene un sabor y olor alcohólicos característicos. La fuerza es del 36-60%, la fuerza del vodka ruso es del 40% .

El proceso de producción de vodka se incluye en la mezcla del agua corregida (que contiene sustancias minerales y orgánicas) con alcohol etílico rectificado, procesando la solución resultante con carbón activado, filtrando, agregando ingredientes (si están presentes en la receta), mezclando y volviendo a controlar el filtrado. Después de eso, vodka se vierte en recipientes de consumo.

En la producción rusa se asignan 4 clases de agua, dependiendo de la calidad y el precio:

  1. Economía - hecho de alcohol de alta pureza y filtrado una vez. Las características distintivas de “vodka económico” son su bajo precio y están mínimamente protegidas contra el embalaje falso (que es la razón de las falsificaciones frecuentes).
  2. Estándar : fabricado en la categoría de alcohol "Extra" y se somete a varias etapas de limpieza.
  3. Premium : hecho de alcohol de la categoría "Lux" o "Alpha", se somete a varias etapas de purificación, y no solo el alcohol, sino también el agua, se purifica. El sabor del vodka premium tiene una suavidad especial, la botella está bien protegida de las falsificaciones.
  4. Super premium : el vodka de esta clase no es muy diferente del premium, pero el precio es más alto. Esto se debe a la singularidad y complejidad del proceso de producción (limpieza con oro o plata, utilizando agua de fuentes difíciles de alcanzar, etc.).
  5. Ultra Premium es una clase especial de vodka que no está incluida en los principales segmentos de calidad. Está hecho de materias primas amigables con el medio ambiente, está expuesto a varias etapas de limpieza. Vodka de clase ultra premium pasa el control de degustación preliminar.

El vino

El vino es una bebida baja en alcohol producida por la fermentación alcohólica del jugo de uva. La fortaleza de los vinos naturales es del 9-16%, fortificada - 16-22% .

Los vinos son rojos, rosados ​​y blancos, dependiendo del tipo de uvas utilizadas (negro o blanco). Los vinos tintos y rosados ​​tienen una gran cantidad de tonos, desde rubí claro hasta granate pronunciado oscuro. Los vinos blancos incluyen bebidas que van desde el blanco claro hasta el amarillo (con un matiz de color amarillo verdoso) hasta el ámbar con un tinte marrón. Con la edad, la culpa blanca se oscurecerá, y las rojas, por el contrario, se volverán pálidas, ya que la materia colorante precipita u oxida y cambia de color.

La calidad y el tiempo de envejecimiento de los vinos son:

  • Jóvenes (en tales bebidas observan opalescencia).
  • Sin agitar
  • Sostenido
  • Vendimia (tipos bastante caros, se hacen en ciertas áreas vitícolas de las mismas variedades de uva).
  • Coleccionable (la variedad de vinos más cara, con una exposición muy larga de varias decenas a varios cientos de años).

Además, los vinos son secos, semisecos, dulces y semidulces, según el contenido de azúcar que contengan. Los vinos fortificados se dividen en fuertes, dulces, semi-postres y postres, licores, aromatizados (con la adición de especias, especias, etc.) También hay vinos espumosos saturados con dióxido de carbono como resultado de una fermentación secundaria. Cabe destacar que el champán también pertenece a la categoría de los vinos espumosos.

Comparación y qué elegir

El vodka es una mezcla de agua y alcohol, y el vino es, en términos simples, una mezcla de alcohol y jugo de uva . En primer lugar, las bebidas difieren en intensidad : el vodka es mucho más fuerte que el vino, incluso fortificado.

Algunos tipos de clasificación de vodka y vino son similares: ambos productos son de clase económica, es decir, disponibles para todos los segmentos de la población, debido al bajo precio y la clase de élite.

En la industria del vodka, a menudo hay falsificaciones de mala calidad . A veces, los fabricantes, en lugar del alcohol etílico, usan metilo, que es muy tóxico y provoca una intoxicación grave, a veces incluso la muerte. Pero en la producción de vino se pueden utilizar tintes tóxicos, aditivos químicos, conservantes nocivos, etc. El vodka es mucho más fácil de falsificar.

Se cree que el vino es una bebida más estética : se utiliza en eventos ceremoniales, fechas, fiestas, etc. Y el vodka es más adecuado para el hogar "reuniones". Ambas bebidas dan casi el mismo efecto intoxicante, pero la duración de la intoxicación es diferente. Con una copa de vino puede sentir un ligero mareo y un estado de euforia, algunas personas incluso después de 3 copas no sienten ningún efecto secundario. Pero después de un vaso (trago) de vodka, ya puede sentirse intoxicado y, si bebe mucha de esta bebida alcohólica, es posible que tenga alucinaciones y trastornos graves de la conciencia y la actividad motora. Vodka mejor merienda.

Lo que es mas util

Sin lugar a dudas, el vino, especialmente el rojo seco, es mucho más útil que el vodka. La bebida ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, mejora el cerebro y el tracto gastrointestinal. Pero esto no significa que deba beber vino inmensamente; después de todo, contiene alcohol etílico y, con el uso frecuente, causa graves daños.

Es mejor usar vino tinto seco durante el almuerzo, no más de 2 veces por semana. No se recomienda beber más de un vaso.

En el uso del alcohol, debe cumplir con la medida, ya que conduce a graves problemas de salud: la destrucción de las células cerebrales, anomalías en el trabajo del sistema cardiovascular, deterioro del hígado, etc. El principal peligro del alcohol es que causa una adicción perjudicial y conduce a la muerte de una persona con un uso excesivo.

Recomendado

¿Qué es mejor Zinnat o Amoxiclav: comparación y diferencias?
2019
¿Qué cardio es diferente de la fuerza?
2019
¿Cuál es la diferencia entre hCG en sangre y hCG en orina?
2019