¿Qué cafetera es mejor con una caldera o un termobloque?

Hoy, nadie sabe exactamente dónde y cuándo se abrió el café. Una de las leyendas cuenta que apareció hace mucho tiempo en Etiopía. Hoy es la bebida más popular de todo el mundo. Cada año, más de 100 millones de sacos de granos que pesan 60 kilogramos se gastan en su preparación.

Obtener una bebida tónica fresca con una cafetera eléctrica . Existen variaciones de este dispositivo con calderas y termobloques. ¿Cuál es mejor elegir? Tratemos de resolver este problema.

Cafetera con caldera.

Algunos tipos de cafeteras eléctricas tienen dentro de un tanque para calentar agua, llamado caldera. Abajo se encuentra el elemento calefactor . Para preparar una bebida vigorizante, el recipiente se llena con agua, el recipiente de elaboración de la cerveza se carga con polvo de café.

Cuando se enciende el dispositivo en la red eléctrica, todo el volumen de agua se calienta. Después de eso, la cantidad requerida de líquido (vapor de agua) bajo presión se envía al dispositivo de preparación. Al pasar a través del polvo de café, el agua absorbe su sabor y aroma, luego se fusiona en una taza sustituida u otro recipiente. Bebida lista para beber.

Cafetera con termobloque.

Este tipo de producto tiene en su diseño un dispositivo de calentamiento para otro tipo de líquido. Se fabrica en forma de una unidad compacta llamada termobloque. Es un tubo delgado de metal en forma de laberinto, que pasa entre los elementos de calentamiento. El agua se suministra al tubo en porciones medidas, se calienta rápidamente y entra en el dispositivo de elaboración de la cerveza.

Dado que el área de contacto entre el líquido y la superficie calentada es grande, el calentamiento ocurre casi instantáneamente al estado de vapor. El agua caliente pasa a través del polvo de café, se satura con él y se vierte en una cafetera o taza.

El cuerpo del bloque está hecho de varios metales:

  • Acero inoxidable
  • Aluminio.
  • Latón.

El acero es más resistente a la aparición de microfisuras, pero es posible la acumulación de incrustaciones durante la operación. El aluminio retiene bien el calor, no es propenso a la formación de depósitos, pero con numerosos ciclos de calentamiento y enfriamiento, es probable que la integridad del material se vea comprometida. Latón en sus características está en el medio entre los materiales nombrados.

Similitudes de especies

Ambos dispositivos tienen la misma función: calentar agua para hacer café . A este respecto, se imponen ciertos requisitos sobre el líquido vertido en el interior. Debe ser bastante suave, sin excesiva mineralización y algunos aditivos. De lo contrario, pronto aparecerá escoria en las paredes calientes, lo que perjudicará el funcionamiento de la unidad y afectará el sabor de la bebida.

Ambos dispositivos le permiten simplificar y acelerar la preparación de la bebida. No es necesario esperar mucho tiempo y controlar el calentamiento del agua, todo se hace de forma automática.

Comparacion y diferencias

Comparemos los fabricantes de café considerados según varios criterios:

  1. Precio
  2. Velocidad de cocción, rendimiento.
  3. Compacidad y peso del dispositivo.
  4. Confiabilidad
  5. Consumo de energía.

El costo de los bienes : esto es lo primero que llama la atención del comprador. Para algunas personas, el precio es el argumento más poderoso al elegir. En este sentido, las cafeteras con termobloque tienen una ventaja, ya que son notablemente más baratas.

La velocidad de cocción proporcionará un servicio invaluable con falta de tiempo. Las unidades con un termobloque preparan un lote de café en segundos. En los dispositivos con una caldera, tiene lugar un calentamiento continuo ( hasta 10 minutos ) de un volumen relativamente grande de agua, después de lo cual se prepara la bebida. Pero esta máquina de café puede cocinar rápidamente muchas porciones a la vez.

El tamaño del producto depende de su diseño. Debido a la presencia de un gran tanque de agua, las dimensiones y el peso del dispositivo de caldera son mucho más grandes . Además, en el segundo modelo, la unidad de calentamiento está empaquetada herméticamente, lo que hizo posible reducir las dimensiones y el peso total.

Los fabricantes de café más complejos con un termobloque se descomponen mucho más a menudo, su mantenimiento es más costoso. Esto se debe al hecho de que los elementos de calefacción se incluyen brevemente, pero al máximo de sus capacidades operativas. Este modo conduce a un rápido desgaste del calentador, aparecen grietas en el bloque monolítico, es posible que el líquido fluya. Los pasillos estrechos para agua con sales de descamación o partículas extrañas pueden estar obstruidos. Definitivamente, las calderas con dispositivos son más fiables.

Las cafeteras con termobloque son más económicas. En contraste, un dispositivo de caldera consume más electricidad por taza de bebida porque:

  • Antes de cocinar es necesario calentar una gran cantidad de agua.
  • El área de contacto entre el agua y la superficie de calentamiento es pequeña.
  • La deposición de incrustaciones en las paredes del contenedor reduce la transferencia de calor del calentador al líquido.
  • Después de apagar el aparato, la parte restante del agua se enfría, con el nuevo cambio tendrá que calentarlo nuevamente.

Que elegir

Antes de tomar una decisión, decida qué características o características son adecuadas para usted, qué desea obtener como resultado.

Si solo la cuestión del precio es decisiva para usted, entonces, por supuesto, es mejor elegir un dispositivo con un termobloque. Los fabricantes de café de un dispositivo diferente serán más caros.

Si es necesario, la preparación simultánea de un gran número de porciones de la bebida es mejor dar preferencia a la unidad con una caldera. Al calentar todo el volumen de líquido a la vez, puede tratar a un gran número de invitados o empleados. Tales dispositivos son adecuados para la oficina, bar o fiesta.

A menudo tomamos café en casa por la mañana, y vamos a trabajar cuando el tiempo vale su peso en oro. Aquí es donde una cafetera compacta con un termobloque, que casi instantáneamente, sin manipulaciones complicadas, hace que una taza de la bebida codiciada, se ajuste perfectamente. Dicho dispositivo también será indispensable en oficinas con un pequeño número de empleados. Tal dispositivo no ocupará mucho espacio en la cocina, no causará inconvenientes cuando se mueva.

Haga su elección, y esta bebida vigorizante de época traerá placer todos los días.

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