Frambuesas amarillas y rojas: variedades y principales diferencias.

Recientemente, no solo la frambuesa roja, sino también el amarillo merece popularidad. ¿Cuáles son las principales diferencias entre estas deliciosas bayas? ¿Por qué la frambuesa amarilla también merece una mayor atención?

Las principales diferencias entre las frambuesas amarillas y rojas.

  1. La frambuesa amarilla siempre tiene un olor más débil. A pesar de esto, la baya es ideal para delicias culinarias que pueden ser completamente justificadas.
  2. Se supone la existencia de un gusto suave y realmente armonioso. Esto se debe en gran parte a la disminución de las notas ácidas con la manifestación simultánea de la dulzura.
  3. La frambuesa amarilla siempre es más grande y más jugosa que la roja.
  4. El uso de bayas en la cocina puede ser diferente: las frambuesas amarillas se comen mejor de inmediato o se usan para ensaladas. En este caso, es recomendable utilizar solo frambuesas rojas para la costura.
  5. La frambuesa amarilla es siempre más fructífera que la roja. A pesar de esto, las bayas rojas, que son utilizadas no solo por los adultos, sino también por los niños, siguen siendo la versión clásica. Además, es casi imposible encontrar variedades amarillas en parcelas de jardín, ya que las bayas no son tan fáciles de cultivar: se desprenden rápidamente y se requiere un mínimo de tiempo para la cosecha.
  6. La frambuesa amarilla es una opción ideal para mujeres embarazadas y lactantes, niños y alergias. ¿Cuál es la razón de esto? Es muy simple: las deliciosas bayas nunca pueden causar reacciones alérgicas.
  7. La composición también resulta diferente. La frambuesa amarilla contiene menos colorantes de antocianinas, lo que reduce los riesgos asociados con el desarrollo de alergias. Al mismo tiempo, las variedades amarillas contienen más ácido fólico, la vitamina B9, porque las bayas se recomiendan para mujeres embarazadas y personas cuya salud depende del estado del sistema inmunológico, la formación de sangre. Las frambuesas rojas también pueden hacerte feliz con una composición beneficiosa y, por supuesto, una mejora en el sistema inmunológico y la salud en general.

Diferencias similares se manifiestan en cada caso, como resultado de lo cual es posible entender de antemano qué producto es mejor para detener la elección.

Variedades de frambuesa amarilla.

Variedades modernas: ámbar, fugitivo, postre amarillo, amarillo dulce, gigante amarillo. Son estas variedades las que se pueden cultivar con éxito en las parcelas de la dacha y, quizás, algún día ganará un alto nivel de popularidad. Además, la presencia de vitaminas y elementos micro-macro siempre supera a las frambuesas rojas.

Es importante tener en cuenta que el cultivo de variedades incluso adecuadas para los residentes de verano tiene ciertas características específicas : un estiércol es suficiente para las bayas rojas, pero para las amarillas es necesario dispersar adicionalmente 200 kilogramos por metro cuadrado de ceniza. Solo si tiene en cuenta estos matices, puede garantizar un cultivo exitoso en el menor tiempo posible.

¿Qué características importantes tienen las variedades de frambuesas amarillas?

  1. El ámbar es una variedad que se introdujo desde los Estados Unidos hace más de 35 años. Entre las ventajas es necesario destacar el volumen óptimo de la cosecha: hasta 3 kilogramos de bayas de un arbusto. Además, se asume una óptima resistencia a plagas y diversas enfermedades. El residente de verano puede recoger las bayas, ya que no se desmoronan inmediatamente cuando están maduras. Las frambuesas pueden complacer con sabor dulce y de postre.
  2. El amarillo dulce es una variedad de maduración temprana que ha ido ganando popularidad desde 1990. Con un buen cuidado de un arbusto, puede obtener de 3 a 8 kilogramos de bayas de un arbusto. Bayas confeccionadas pueden complacer con pronunciado aroma y pulpa de postre.
  3. Postre amarillo - una variedad del término temprano, que es resistente al frío de invierno. Sin embargo, si los brotes se cubren bajo la nieve, puede contar con rendimientos altos y de alta calidad. Con un buen cuidado, puede contar con una cosecha de 2 kilogramos por arbusto. Entre las ventajas de la variedad cabe destacar la jugosidad, el sabor a postre, la dulzura, el aroma.

Variedades de frambuesa roja

  1. Bálsamo Entre las ventajas hay que destacar la alta resistencia al invierno. El rendimiento de un arbusto alcanza los 2, 2 kilogramos de bayas. Las bayas son de tamaño mediano, color rubí, sabor agridulce.
  2. Taganka es una variedad de maduración tardía. Al darle preferencia a esta opción, puede contar con un sabor increíble y una carne tierna, por lo que la popularidad de la Taganka debería aumentar.
  3. Meteor es una de las variedades más potentes de frambuesa roja. La cosecha del arbusto es de hasta 2 kilogramos. Cabe señalar que el período de maduración del Meteor cae a finales de junio, lo que corresponde a los primeros términos. Las bayas pueden sorprender con un color rubí, aroma y buen sabor moderadamente dulce.
  4. El sol es una variedad de maduración media. La productividad hace 1, 5 kilogramos de un arbusto. Las bayas tienen una pulpa suave, aroma pronunciado, sabor agridulce, agradable.
  5. Volnitsa es una variedad de maduración media y resistente al invierno. Rendimiento óptimo garantizado: 4 libras por arbusto. Volnitsa de frambuesas puede ser tierna y agridulce, postre, pero el sabor está completamente ausente.
  6. Orbit es una variedad de frambuesa rusa que es una de las más buscadas. Sobre el tejido puedes crecer 70 - 90 kilogramos. Al mismo tiempo, Raspberry Orbita tiene buen sabor y color rojo, es agradable de transportar y puede convertirse en la base de las ganancias de los jardineros.

Como puede ver, las variedades de frambuesas rojas y amarillas se distinguen por sus características, porque la opción ideal sería una combinación de dos direcciones en el territorio de un jardín personal. ¡El descubrimiento de las frambuesas amarillas debería suceder en tu práctica!

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